INGREDIENTS pour 4 pers. 200 grammes de lentilles corail200g de potiron1 oignon1 gousse d’ail2 cuil. à soupe d’huile de coco1 cuil. à soupe de curcuma en poudre1 cuillère à café de gingembre en poudre1 cuillère à café de cumin en poudre25 cl de lait de cocoSel, poivre Pour la sauce massala : 1 poivron rouge2 tomates1 oignon1 cuillère... Lire la Suite →
Pancakes de Banane super faciles
Là encore, je vous propose une recette rapide, facile à réaliser mais avec du goût, du moelleux et du fondant ! Vous pourrez accommoder ces pancakes avec des épices comme de la cannelle, de la muscade, du clou de girofle et un petit peu de gingembre. Et pourquoi pas quelques morceaux de chocolat pour encore... Lire la Suite →
Fondant au Chocolat, sans beurre, sans farine et sans sucre ajouté
C'est une recette que j'ai élaborée il y a déjà quelques années, et qui fait toujours l'unanimité ! Demandez à n'importe qui de le goûter, et il/elle ne se doutera pas de l'absence de tous ces ingrédients "classiques" de la pâtisserie. Autre avantage, et non des moindres, il sera prêt en un temps record et... Lire la Suite →
Recette de Pétillant maison aux Plantes Fraîches
Ingrédients 1 litre d’eau non chloréeUn citron coupé en rondelles ou l’équivalent avec un autre agrume90g de sucre en poudre6cl de vinaigre de cidre (un tiers de verre à eau)Une cuillère à soupe de plantes fraiches de votre choix (aneth, basilic, menthe, thym, estragon, romarin…) Préparation Remplir une bouteille à col large (un grand bocal... Lire la Suite →
Petit point sur les hormones féminines
Les hormones féminines, ou plus exactement les hormones sexuelles, sont les hormones qui régulent les cycles de la femme et qui lui permettent d’être fertile et de pouvoir mener à bien les grossesses (encore que ce ne sont pas leurs seules fonctions, nous allons le voir). Ce sont les fameuses œstrogène et progestérone. Ces deux... Lire la Suite →
Histoires De Femmes
Le corps d’une femme vit des cycles tout au long de sa vie. Le mot « cycle » évoque des cercles, l’harmonie, la fluidité et la régularité. Or, le plus souvent nous vivons ces cycles plutôt comme des montagnes russes : règles douloureuses, syndromes prémenstruels, grossesses difficiles, déprime et fatigue après l’accouchement, pré-ménopause, ménopause…toutes ces phases ne sont... Lire la Suite →
Le Magnésium
Notre corps est composé pour 80% de liquide. D’un liquide riche, notamment en minéraux. Parmi ces minéraux, le magnésium a de nombreuses fonctions. Il intervient dans plus de 300 réactions. Souvent on y pense quand on a des troubles d’endormissement, des douleurs musculaires… Pourtant cela ne suffit pas, car il faut tout d’abord savoir que... Lire la Suite →
Verrine de compote crue pêche abricot à l’estragon et crème d’amandes
Compter un abricot par personne et une demie pêche Une poignée d’amandes par personne Huile de coco ou d’argan Miel Jus de citron Estragon : attention l’estragon est une herbe au goût très prononcé : une petite feuille par personne sera très suffisante. Laver les fruits, éplucher les pêches et couper les fruits en dés. Les placer... Lire la Suite →
Granité de pastèque au basilic et mousse de chèvre
Pour 4 personnes 4 petits verres de dés de chair de pastèque 1 verre de feuilles de basilic Une cuillère à soupe de vinaigre de cidre Une pincée de piment Sel ou gomasio Un fromage de chèvre frais 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 blancs d’œuf Une gousse d’ail Une cuillère à soupe de... Lire la Suite →