Sorbet à la Carotte

Ingrédients : 200g de purée de carottes cuites 500g de chair d’abricot ou de pêche congelée Le zeste d’1 orange Le jus d’une demie orange Cannelle Noix de muscade 75g de sirop d’érable ou de miel   Mixer tous les ingrédients et réfrigérer au congélateur

Papillote de fruits

Ingrédients : 1 banane Quelques fruits de saison Le jus d’1 orange Cannelle Coco râpée ½ cuillère à café de miel   Disposer dans un papier cuisson : Une banane coupée dans la longueur Et au centre des fruits de saison : Pêche, abricots, cerises, fraises... Saupoudrer la banane d’un peu de cannelle. Saupoudrer les autres... Lire la suite →

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