Sauce Avocat, Sardine et Olives
INGRÉDIENTS 1 avocat1 cuillère à soupe d’olives noires dénoyautéesUne gousse d’ailLe jus d’un demi citronUne ou deux sardines2 cuillères à…
Recettes d’Automne
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Pâté Végétal Fermenté Sucré-Salé façon Chutney
Ingrédients Un demi bocal de graines de tournesol trempée une nuit dans de l’eauUne demie pommeUne cuillère à soupe de…
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Pâté Végétal Cru aux Lentilles
Ingrédients Un demi pot de lentilles pré-germées (trempées 3 jours dans de l’eau)Un demi poivron rouge ou vertUne gousse d’ailUn…
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Soupe au Pistou
Vous pouvez préparer cette soupe avec des lentilles ou des haricots azukis pré-germés, c’est-à-dire trempés dans de l’eau jusqu’à apparition…
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Parmentier de lentilles aux courgettes
INGREDIENTS pour 4 pers. 2 bols de lentilles germées (trempées 2 à 3 jours jusqu’à voir le petit germe)Un gros…
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Dahl de lentilles corail au lait de coco
INGREDIENTS pour 4 pers. 200 grammes de lentilles corail200g de potiron1 oignon1 gousse d’ail2 cuil. à soupe d’huile de coco1 cuil. à…
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Réussir ses Légumes Lacto-fermentés
La recette est simple et rapide, mais trouver SA RECETTE peut demander quelques essais et ajustements. Les légumes lacto-fermentés se…
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Pâté végétal fermenté de noix de cajou, persil et oignon
Attention, pour réaliser cette recette il est nécessaire d’utiliser des graines et des noix ayant trempé depuis 12h et ayant…
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Flan de carottes à l’orange et au cumin au lait végétal
Ingrédients (pour 4 flans) : 3 belles carottes (400g) 40cl de lait végétal de votre choix (mais il est préférable…
