Réussir ses Légumes Lacto-fermentés

La recette est simple et rapide, mais trouver SA RECETTE peut demander quelques essais et ajustements. Les légumes lacto-fermentés se conserveront une année au réfrigérateur sans problème et il n’y a aucun risque d’intoxication au contraire. La seule précaution à prendre est d’utiliser une fourchette ou une cuillère propre pour sortir les légumes de la... Lire la suite →

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