De quoi composer nos assiettes en automne ?

Voilà. L’automne est installé. Moins de lumière, moins de chaleur, moins de soleil… Bien que certaines journées soient encore chaudes selon les régions, les températures baissent, les jours se raccourcissent. Ces changements demandent des adaptations à notre organisme : il trouve moins de sources d’énergie extérieure alors même qu’il commence à avoir besoin de plus d’énergie... Lire la Suite →

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