CONSEIL EN ALIMENTATION SANTE ET NATUROPATHIE
Compter un abricot par personne et une demie pêche Une poignée d’amandes par personne Huile de coco ou d’argan Miel Jus de citron Estragon : attention l’estragon est une herbe au goût très prononcé : une petite feuille par personne sera très suffisante. Laver les fruits, éplucher les pêches et couper les fruits en dés. Les placer... Lire la Suite →
Voici une idée parfaite pour faire manger des légumes à vos enfants, et éviter les biscuits trop sucrés. Le sucre des carottes apporte le goût sucré du cookie et il ne faut ajouter qu’un peu de miel pour qu’ils soient au goût des enfants. Et c’est une recette à laquelle ils peuvent aisément participer même... Lire la Suite →
Les smoothies sont une très bonne alternative pour tous ceux qui : - veulent varier la façon de manger des fruits - cherchent une manière pratique d’emporter les fruits au travail - cherchent des solutions pour faire manger des fruits à leurs enfants (très bonne formule pour un goûter ou un petit déjeuner) Comme avec... Lire la Suite →
Ingrédients 200g de flocons de céréales (idéalement sans gluten) 100g de miel 30g de son de blé ou d’avoine 80g de raisins secs, ou d’abricots secs, ou de dattes, ou de pépites de chocolat 50g d’amandes hachées 200g de compote de pomme sans sucre ou de purée (il est aussi possible de mixer frais de... Lire la Suite →
Ingrédients pour 4 personnes : 600g de courgettes 1 oignon 20 cl de lait de coco De la pâte de curry jaune Sel poivre Une cuillère à soupe d’huile d’olive Lavez les courgettes et brossez-les pour les débarrasser de la terre et toutes les impuretés qui pourraient être collées à la peau. Puis découpez-les en dés sans... Lire la Suite →
Cette recette peut se faire avec ou sans cuisson et se déguster chaude ou froide. Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 kg de tomates Deux cuillères à soupe d’huile d’olive Un oignon Un bouquet de basilic Sel Poivre Une demi-cuillère à café de poudre de curry Epluchez et émincez l’oignon. Plongez les tomates... Lire la Suite →
Ingrédients pour 4 personnes : 2 concombres 1 bol de feuilles d’épinards, ou de salade douce (sucrine, laitue) 1 courgette Sel poivre (ou de l’eau de Quinton) Une cuillère à soupe de vinaigre de cidre Curcuma Gingembre Il suffit de laver, éplucher et découper les légumes. On mixe le tout et l’affaire est faite! On... Lire la Suite →
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