CONSEIL EN ALIMENTATION SANTE ET NATUROPATHIE
Compter un abricot par personne et une demie pêche Une poignée d’amandes par personne Huile de coco ou d’argan Miel Jus de citron Estragon : attention l’estragon est une herbe au goût très prononcé : une petite feuille par personne sera très suffisante. Laver les fruits, éplucher les pêches et couper les fruits en dés. Les placer... Lire la Suite →
Voici une excellente recette pour les petits déjeuners ou les goûter. Peu de farine, des fruits et des oléagineux. Préférez une farine sans gluten. Vous pouvez également remplacer une cuillère de farine par une cuillère de psyllium pour obtenir des pancakes plus moelleux et bons pour le transit. Vous pouvez les préparer à l’avance et... Lire la Suite →
Allons-y pour un petit écart avec une recette de quatre quart préparé certes sans gluten mais avec du beurre. Une recette facile à réaliser avec les enfants et à servir au goûter. Un bon gâteau maison est toujours bien mieux que des gâteaux industriels. Ingrédients 250g de farine sans gluten : de riz ou de... Lire la Suite →
Voici une idée parfaite pour faire manger des légumes à vos enfants, et éviter les biscuits trop sucrés. Le sucre des carottes apporte le goût sucré du cookie et il ne faut ajouter qu’un peu de miel pour qu’ils soient au goût des enfants. Et c’est une recette à laquelle ils peuvent aisément participer même... Lire la Suite →
Ingrédients (pour 4 flans) : 3 belles carottes (400g) 40cl de lait végétal de votre choix (mais il est préférable d’utiliser un lait de goût plus neutre comme le lait de riz, de soja ou d’avoine) 3 œufs Une orange non traitée Une pincée de cumin plus ou moins grosse selon votre goût Sel Poivre... Lire la Suite →
Les smoothies sont une très bonne alternative pour tous ceux qui : - veulent varier la façon de manger des fruits - cherchent une manière pratique d’emporter les fruits au travail - cherchent des solutions pour faire manger des fruits à leurs enfants (très bonne formule pour un goûter ou un petit déjeuner) Comme avec... Lire la Suite →
