Soupe au Pistou

Vous pouvez préparer cette soupe avec des lentilles ou des haricots azukis pré-germés, c’est-à-dire trempés dans de l’eau jusqu’à apparition du petit germe (2 à 3 jours de trempage en changeant l'eau chaque jour)Vous pouvez aussi acheter des haricots blancs frais quand c’est la saison en été. Dans ce cas inutile de les tremper, il... Lire la Suite →

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