Tarte aux Abricots Amandine

Ingrédients pour une tarte de 8 à 10 parts Pour la pâte250g de poudre d’amandes100g de poudre de coco1 cuillère à soupe de psyllium2 cuillères à soupe d’huile de coco1 demie cuillère de miel2 jaunes d’œufEau Pour la garniture800g d’abricots100g de purée d’amandes100g de poudre d’amande3 jaunes d’œufs2 cuillères à soupe de miel100ml de lait... Lire la Suite →

Sorbet Carotte Abricot Coco

INGREDIENTS 200g de carottes soit environ 2 carottes6 abricots30cl de lait de cocoLe zeste d’une orange PRÉPARATION La veille :Épluchez les carottes et coupez-les en très petits dés pour faciliter le travail du blender.Cuisez-les dans une casserole d’eau.Surtout ne salez pas.Égouttez et laissez refroidir les dés de carottes. Lavez et coupez les abricots de la même... Lire la Suite →

Pancakes de Banane super faciles

Là encore, je vous propose une recette rapide, facile à réaliser mais avec du goût, du moelleux et du fondant ! Vous pourrez accommoder ces pancakes avec des épices comme de la cannelle, de la muscade, du clou de girofle et un petit peu de gingembre. Et pourquoi pas quelques morceaux de chocolat pour encore... Lire la Suite →

De quoi composer nos assiettes en automne ?

Voilà. L’automne est installé. Moins de lumière, moins de chaleur, moins de soleil… Bien que certaines journées soient encore chaudes selon les régions, les températures baissent, les jours se raccourcissent. Ces changements demandent des adaptations à notre organisme : il trouve moins de sources d’énergie extérieure alors même qu’il commence à avoir besoin de plus d’énergie... Lire la Suite →

Smoothie en folie

Les smoothies sont une très bonne alternative pour tous ceux qui : - veulent varier la façon de manger des fruits - cherchent une manière pratique d’emporter les fruits au travail - cherchent des solutions pour faire manger des fruits à leurs enfants (très bonne formule pour un goûter ou un petit déjeuner)   Comme avec... Lire la Suite →

Papillote de fruits

Ingrédients : 1 banane Quelques fruits de saison Le jus d’1 orange Cannelle Coco râpée ½ cuillère à café de miel   Disposer dans un papier cuisson : Une banane coupée dans la longueur Et au centre des fruits de saison : Pêche, abricots, cerises, fraises... Saupoudrer la banane d’un peu de cannelle. Saupoudrer les autres... Lire la Suite →

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