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Les Fermentations II : le drame de la chasse aux bactéries
Nous vivons dans un monde de plus en plus aseptisé, où toute bactérie, moisissure nous terrorise. Les produits ménagers sont tous…
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Les Fermentations : merveilles pour la santé passées dans l’oubli
La fermentation est une technique de conservation des aliments ancestrale qui a permis à nos prédécesseurs d’avoir accès à des…
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La Candidose
Notre flore intestinale est composée de 85% de bactéries « amies » (on dit en langage scientifique que ce sont des bactéries…
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Comment entrer dans l’automne en douceur…
La rentrée est souvent un grand choc et un grand stress, surtout après la douceur des vacances. Il faut à…
