Gaspacho à la pastèque
La pastèque est le fruit de l’été pas excellence. Très juteuse, riche en minéraux, elles hydrate et désaltère avec un…
apéritif
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Pâté Végétal Fermenté Sucré-Salé façon Chutney
Ingrédients Un demi bocal de graines de tournesol trempée une nuit dans de l’eauUne demie pommeUne cuillère à soupe de…
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Pâté Végétal Cru aux Lentilles
Ingrédients Un demi pot de lentilles pré-germées (trempées 3 jours dans de l’eau)Un demi poivron rouge ou vertUne gousse d’ailUn…
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Granité de Coriandre en Verrine D’Été
INGRÉDIENTS : pour 4 à 6 verrines Pour la crème de tomate :3 tomates bien mûres1 poivron rougeUne cuillère à soupe…
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Recette de Pétillant maison aux Plantes Fraîches
Ingrédients 1 litre d’eau non chloréeUn citron coupé en rondelles ou l’équivalent avec un autre agrume90g de sucre en poudre6cl…
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Pâté végétal fermenté de noix de cajou, persil et oignon
Attention, pour réaliser cette recette il est nécessaire d’utiliser des graines et des noix ayant trempé depuis 12h et ayant…
