Sauce aux champignons

INGREDIENTS

6 champignons
Une gousse d’ail
Une tasse de persil
Une cuillère à soupe de jus de citron
Une cuillère à café de moutarde à l’ancienne ou normale
Huile d’olive ou colza olive lin
Sel

PREPARATION

Mixer tous les ingrédients ensemble au blender. Au besoin, ajouter 2 cuillères à soupe d’eau si votre blender n’est pas puissant. A conserver dans un bocal au frigo pendant 5 jours.

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