Les smoothies sont une très bonne alternative pour tous ceux qui :
– veulent varier la façon de manger des fruits
– cherchent une manière pratique d’emporter les fruits au travail
– cherchent des solutions pour faire manger des fruits à leurs enfants (très bonne formule pour un goûter ou un petit déjeuner)
Comme avec le miam, on peut faire des smoothies un repas complet en ajoutant des noix, des amandes, des graines, des fruits secs…
On peut aussi les marier à des laits végétaux pour ajouter une touche de douceur et d’onctuosité.
Seul petit inconvénient pour certaines personnes : les fibres coupées des fruits peuvent être difficiles à digérer. Mais si vous les tolérez, bien pas de problème! A vous de jouer et de composer les smoothies selon vos envies, tout ce dont vous avez besoin, c’est un blender…
Recette de smoothie :
- ½ poire
- 1 kiwi
- ½ pomme
- 10cl de lait ou d’eau de coco
- 2 dattes
- 1 cuillère à café de poudre lin-sésame
Quelques autres suggestions d’associations :
- Pomme
- Abricot
- Pêche
- Lait de coco
- Datte
- Mangue
- Ananas
- Lait de coco
- Pastèque
- Fraise ou framboises
- Citron
- Menthe
- Noix de cajou
- Pomme
- Poire
- Lait d’amandes
- Dattes
- Framboises
- Pomme
- Basilic
- Amandes
